SHAN ZU Pietra per Affilare 2-in-1 Affilacoltelli Cote 1000/6000 Grana Combinazione Affilacoltelli Professionale - con Stand Silicone Antiscivolo

Come affilare il coltello?

1.Soak la pietra in acqua per circa 5 minuti, in modo che la pietra può assorbire completamente l’umidità.
2. Secondo i diversi usi dei diversi coltelli di scegliere il vostro angolo di affilatura:
17 gradi: Razor, coltello sushi, chef e coltello coltello da cucina
20 gradi: coltello da tasca, coltello da frutta e coltello per disossare
25 gradi: coltello da campo
30 gradi: baionetta o coltello da campo
40 gradi: coltello da sopravvivenza
3. Utilizzare una base di bambù per trattenere la pietra per affilare e prepararsi per la macinatura.
4.Usare un dispositivo di affilatura, rettifica e indietro accoring al angolo di pala. Prima dell’uso # 1000 rettifica 10-15 minuti per sgrossatura, quindi utilizzare # 6000 rettifica 10-15 minuti per una macinazione fine.
5.In fine di mantenere l’umidità e la temperatura non scende troppo elevata, acqua o olio deve essere aggiunto correttamente nel processo di affilatura. Si può prendere e fare tre volte su un lato e quindi tre volte sul lato opposto
6.Dopo avete sharped il coltello, pulire il coltello con un panno umido o sciacquarlo con acqua e lavare la pietra affilatura direttamente con acqua e mettere in aria per asciugare.