Paderno 11740-16 Teglia Pizza, in Ferro Blu, 16 cm

Ottima per pizze al trancio e focacce, questa teglia tonda Paderno è adatta anche per infornare torte e altri impasti da forno dolci o salati. I bordi alti assicurano che l’impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito. Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura uniforme e favorendo l’alveolatura degli impasti. Resistente alle alte temperature del forno elettrico, a gas o ventilato. Al primo utilizzo spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare completamente e ripetere il processo. Al termine della seconda infornata si sarà formata una patina che rende la teglia antiaderente, evitando così che il cibo si attacchi durante la cottura. Si consiglia di non tagliare direttamente sulla teglia al fine di preservarne il corretto funzionamento. Le teglie in ferro blu non hanno la superficie rivestita, come quelle in teflon, evitando il pericolo di contaminare gli alimenti.