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Lafood Tannino di fermentazione - Tann White G - 0,100 kg
- TANN WHITE G può essere impiegato come antiossidante in fermentazione con la SO2. Regola in maniera efficiente il potenziale ossido‐riduttivo, ha un’azione batteriostatica e garantisce l’inibizione duratura delle polifenolossidasi.
- TANN WHITE G è adatto per i vini bianchi, soprattutto per gli spumanti, e diventa praticamente indispensabile nel caso di uve attaccate da Botrytis, per la disattivazione della laccasi.
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