Semi di Canapa Crudi Decorticati BIO - 500 g - Raw Organic

Descrizione

La canapa è un alimento talmente antico che probabilmente l’agricoltura nasce insieme a lei. Eppure, nonostante la sua storia millenaria, i suoi usi che non si limitano a quello alimentare ma spaziano nei tessuti e nella carta, i semi di canapa, soprattutto nel nostro Paese, sono ancora quasi del tutto sconosciuti e con loro purtroppo anche il ricco bagaglio di proprietà nutritive che questo alimento porta con sé. È uno degli alimenti più completi in natura, dalla consistenza delicata e un gusto gradevole di nocciola. Originari dell’Asia meridionale, sono giunti in Europa grazie alle migrazioni delle popolazioni nomadi ed hanno accompagnato l’evoluzione alimentare dell’uomo, da 10.000 anni fa fino ad oggi. In particolare in Italia sono arrivate grazie alle conquiste dei romani che successivamente le hanno fatte conoscere anche al resto dell’Europa. A questi semi vengono eliminati i gusci esterni, ragione per cui sono chiamati anche cuori, e sono conosciuti per il loro particolare aspetto nutriente. Provengono dalla canapa sativa, l’unica specie, tra tutte quelle della canapa, a generare semi di tipo alimentare. L’Italia è stata fino al 1960 il secondo più grande produttore di questa pianta con quasi 80.000 ettari destinati alla sua coltivazione, dopo la Russia che batteva però per la qualità della fibra, quando poi nello stesso periodo furono introdotte le corde sintetiche, in particolar modo il nylon, la sua produzione calò sensibilmente, non restando altro utilizzo che quello alimentare. Settore che in ogni caso ha riscoperto con grande slancio le sue proprietà, ampliando l’offerta dei prodotti disponibili, oltre ai semi, con l’olio, il burro e la farina. A trarre giovamento dalle proprietà della canapa, in particolare dagli acidi grassi essenziali in essa contenuti, è anche la pelle, alla quale il consumo di questi semi dona elasticità e idratazione.

Ingredienti

Semi di Canapa Decorticati

Indicazioni

Da consumarsi entro la data indicata

Avviso di sicurezza

Non disperdere la confezione nell’ambiente, riutilizzami!