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Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.

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  • 100% naturale
  • Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
  • Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
  • Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
  • CONTIENE GLUTINE
  • Lievito madre attivo

Descrizione prodotto

Lievito naturale ATTIVO di farina di frumento tenero tipo “0”. Utilizzare 10% di lievito madre sul peso della farina. Esempio di impasto: 500 grammi di farina, 50 grammi di lievito madre. Acqua, sale e olio verranno dosate in base al tipo di impasto o pizza da realizzare. Questo lievito madre ha una conservazione di 12 mesi grazie al confezionamento in buste di alluminio. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro un mese mantenendolo ben chiuso e in un posto asciutto, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

Lievito naturale di farina di frumento tenero tipo “0” disidratato. Contiene glutine. Può contenere tracce di sesamo, soia, latte.

Storico del prezzo su Amazon

30gg. fa Oggi

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