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Caputo

Caputo Farina Nuvola 5Kg + 5Kg Pizzeria in 10 Pacchi da 1 Kg + Lievito Secco 100 G

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  • 5 Kg Farina Nuvola
  • 5 Kg Farina Pizzeria
  • 100 Gr Lievito Secco

Descrizione

La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti.

Ingredienti

farina di grano tenero tipo 00 – Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ), Emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 ) –

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30gg. fa Oggi

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