Ti trovi in:
  1. alimentari e cura della casa
  2. preparati da cucina e da forno
BONGIOVANNI FARINE E …

Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte 5Kg

Condividi:

  • Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre
  • Ideale per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore)
  • Ottimo come rinforzo di farine deboli (farro, segale.)
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce leproprie farineesclusivamente con ilmulino a pietra vulcanicae tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

Descrizione

Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre. Heavy tipo 1 bongiovanni è ottima per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore) rinfresco del lievito madre rinforzo di farine deboli (farro, segale.) caratteristiche tecnologiche w 390 p/l 0.55 valori nutrizionali per 100g di prdotto kcal / kj. 1433 / 338 proteine. 13.5g carbodrati. 66.6g di cui zuccheri. 1.6g grassi. 1.2g di cui saturi. 0.3 fibre. 3.3g sale. 0.01g.

Ingredienti

Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte

Storico del prezzo su Amazon

30gg. fa Oggi

Prodotti correlati

Dal nostro magazine

I top brand di Prezzo.it