6X Molino Caputo Farina Manitoba Gold Pizza Napoli Pizza 1kg

Farina di grano tipo “0” Manitoba. Farina con amidi dalla prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e stabili. Umidità massima 15,5%. Solo GRAIN viene utilizzato senza additivi ed enzimi. Per una buona manutenzione del prodotto, mantenere il luogo fresco e asciutto. Prodotto da Molino Caputo, dove vengono selezionati e miscelati i migliori grani di SEMPRE secondo i principi dell’antica arte mulino. I chicchi vengono macinati lentamente per evitare amido e proteine nocivi.