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Dolcincasa-com Sciroppo di Glucosio 45-49 Destrosio Equivalente, 500 grammi

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  • Sciroppo di Glucosio per Gelati 500 Gr
  • Sciroppo di Glucosio per Dolci
  • Sciroppo di Glucosio per creme
  • Scriroppo di Glucosio Liquido
  • DESTROSIO EQUIVALENTE DE 45-49
  • Ingredienti: Sciroppo di glucosio ricco di maltosio, DESTROSIO EQUIVALENTE 45-49.
  • Caratteristiche: Soluzione acquosa purificata e concentrata di saccaridi alimentari ottenuta a partire dall’amido.

Descrizione

Il Glucosio per Dolci è particolarmente indicato nel campo di gelateria, per controllare il grado di dolcezza ed il punto di congelamento, e in modo particolare nel settore dei dolci (croissant, biscotti, panettoni, colombe, torte, ecc), grazie all’uso dello sciroppo, manterrà la cremosità del dolce, abbattendo il grado di dolcezza. Lo sciroppo di glucosio è anche molto apprezzato per le sue proprietà conservanti.

Ingredienti

sciroppo di glucosio ricco di maltosio

Avviso di sicurezza

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

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