SPAGHETTI 'IL VALENTINO' BIO SENATORE CAPPELLI gr 500 | FELICETTI

Spaghetti “IL VALENTINO” con monograno biologico, uno spaghetto dal diametro inusuale, fuori scala: una concentrazione di sapore formidabile con una masticabilità esaltante, favorita dalla carnosità delle semole Cappelli compattate nel calibro di grande misura. Da materia prima pregiata nata dalla ricerca di Senatore Cappelli, genio agronomico di uno dei più grandi e misconosciuti studiosi italiani e dedicata al Senatore Raffaele Cappelli, questa varietà di grano cocciuta e generosa è capace di condensare nei suoi chicchi il sole delle Murge e il gusto vero e sincero del ‘900. Interpretato dai nostri pastai in connubio con l’acqua pura del Latemar, restituisce calore e colore con un temperamento schietto e vigoroso, profondamente italiano. A crudo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura richiama il latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa. Nell’assaggio, morbido e nervoso, si ritrova il gusto dolce della mollica di pane e un finale curiosamente salino. Gli Spaghetti biologici monograno Il Cappelli da 500 grammi, da servire con un classico sugo di pomodoro e crema di basilico. Per chi vuole gustare questa pasta a grano duro non servono sughi sofisticati. A volte le soluzioni più semplici rendono migliore il piatto. Valore nutrizionale   100 g         80 gr Energia                   1502 KJ     1202 KJ                                345 Kcal    283 Kcal Grassi               &nbs…