Lenticchie Rosse Decorticate 5Kg BIO

Descrizione

Le lenticchie rosse decorticate sono il seme, privato della buccia, di una pianta annuale originaria dell’asia e del mediterraneo, rispetto a quelle comuni, sono maggiormente digeribili e più rapide nella cottura; modalità ; d’uso: si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi / cereali; prolungando la cottura si trasformano in morbido purè; tempo di cottura: 20 min quantità ; d’acqua/legume: 2,5/1 consigli di ordine generale: nonostante i legumi a marchio tibiona siano tutti accuratamente ventilati (processo che elimina le impurità ; leggere), calibrati (processo che seleziona i chicchi migliori), spiettrati (processo che elimina i sassolini), selezionati a dissimmetrica (processo che elimina i chicchi immaturi, macchiati ecc.), suggeriamo in ogni caso di procedere ad un ulteriore lavaggio sotto l’acqua corrente; molto utile in questo caso l’ausilio di un colino o di uno scolapasta; valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal):310 proteine (g):24,2 carboidrati (g):51,4 grassi (g):0,8 ente certificatore: bioagricert s.r.l estremi certificazione: it bac 017963 t000078.

Ingredienti

Lenticchie Rosse*. *Biologico