Fibra di Pisello 250g BIO

Descrizione

Prodotto ottenuto dal seme della pianta di pisello, lavorato e purificato secondo buona tecnica industriale. Le sue caratteristiche multifunzionali (es. Favorire l’assorbimento di acqua diminuendone l’attività libera, ammorbidire il preparato rendendolo più resistente alla frantumazione, aumentare la shelf-life del prodotto finito) rendono tale fibra ottimo per la preparazione di prodotti da forno in genere, salse, zuppe e creme, prodotti estrusi e barrette e prodotti dietetici. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto valore energetico (kcal):8586 proteine (g):28 carboidrati (g):476 di cui zuccheri (g):0 grassi (g):0.5 fibre (g):20 sodio (mg):

Ingredienti

Fibra di Pisello BIO