Riso Rosso 1Kg BIO

Descrizione

Si tratta di una varietà molto pregiata con chicchi medio-lunghi. Cresce in buona parte allo stato selvatico, su terreni argillosi e poveri d’acqua. Da un punto di vista nutrizionale è facilmente digeribile, povero di grassi e privo di glutine. Contiene prevalentemente amido, fibra e vitamine del gruppo b. Il riso rosso viene addirittura utilizzato per la produzione della lovastatina, un principio attivo del genere “œstatine”. Modalità d’uso: ottimo con un filo di olio extravergine d’oliva o in abbinamento a piatti molto speziati (il suo sapore intenso viene difficilmente sovrastato). Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal):361 proteine (g):8,8 carboidrati (g):72,8 grassi (g):3,8 ente certificatore. Bioagricert estremi certificazione. It bac 017963.

Ingredienti

Riso Rosso BIO