Cicerchia 500 g

Descrizione prodotto

La Cicerchia è un legume che appare piccolo, simile a un sassolino, spigoloso, di colore che può variare dal marrone al grigio e ricoperto da una buccia poco spessa. La cicerchia è particolarmente ricca di proteine e contiene vitamina B, fibre, sali minerali, polifenoli, fosforo e calcio. Viene solitamente seminata in primavera, a volte con il frumento. Da questo punto in poi non occorre nessuna concimazione; solo il controllo delle erbe infestanti può essere utile per ottenere un buon raccolto. La cicerchia è a base di zuppe,minestroni, puree e contorni. Inoltre, dalla cicerchia, si ottiene anche una farina alla base di tanti piatti dolci e salati buoni e nutrienti! Ingredienti: Cicerchia Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.

Ingredienti

Cicerchia. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine ( grano, farro, orzo), soia, lupini

Indicazioni

E’ opportuna la pulitura a mano