Quinoa BIO Bianca - 500 g - Raw Organic, Pesudo Cereale Integro e Naturale Coltivato in Perù, Valori Nutrizionali e Proprietà Intatte, Ingrediente per Ricette Salutari

Descrizione

La Quinoa è uno pseudo cereale privo di glutine per Natura. Già questo è un aspetto molto interessante perché può essere liberamente utilizzato nelle ricette da proporre a persone intolleranti o allergiche. È stata definita dalla FAO il “cibo del futuro” in nome del suo comparto nutritivo davvero ricco di elementi e principi attivi. È infatti fonte di antiossidanti, amminoacidi, vitamina E, vitamina B1 B2 e B6, sali minerali, proteine e fibre: un alimento davvero completo.Affinché però questi preziosi elementi possano rimanere intatti, è fondamentale che tutto il processo, dalla coltivazione fino alla lavorazione, venga eseguito rispettando alcuni principi fondamentali.La Quinoa Bianca che ti proponiamo è stata coltivata in Perù, sua terra d’origine, in regime biologico; questo significa nessuna alterazione chimica. Inoltre i semi sono stati raccolti con metodi artigianali, per essere sicuri di non danneggiarli in alcun modo, e non sono stati cotti o tostati: una cottura invasiva avrebbe infatti privato la Quinoa Bianca dei suoi attivi e del suo valore nutrizionale. È un alimento molto versatile che puoi utilizzare in cucina in moltissimi modi, dai primi piatti ai secondi, ed anche per alcune ricette dolci.Sicuramente può essere l’ingrediente principe per preparare un cous cous con verdure e legumi, se preferisci qualcosa di vegan, oppure arricchito magari con tonno ed olive.Forse non lo sai ma puoi realizzare anche degli hamburger di quinoa, se vuoi disintossicarti dalla carne. Infine, riducendo i semi in farina, puoi infornare pane e biscotti fatti in casa.Come vedi puoi cucinare la quinoa davvero in molti modi.La Quinoa Bianca ha la caratteristica di cuocersi più velocemente rispetto alla rossa, perché la buccia è meno resistente: il tempo di cottura è di circa 15/20 minuti.Ha un sapore abbastanza neutro e per questo è ottima per preparare delle zuppe.

Ingredienti

Quinoa Bianca Cruda

Indicazioni

Da consumarsi entro la data indicata

Avviso di sicurezza

Non disperdere la confezione nell’ambiente, riutilizzami!