Descrizione
Una ricetta equilibrata, con farina di riso, mais (bianco e giallo) e quinoa. La scelta della Quinoa ha l’obiettivo di riequilibrare, dal punto di vista nutrizionale gli apporti legati al riso ed al mais, per ottenere una pasta che vada ben oltre la sola eliminazione del glutine. La pasta ha odore e gusto tipici del mais attenuato però dalla componente di farina di riso, con una nota vegetale derivante dalla Quinoa. Il mix delle tre farine fornisce colore, tenacità e sapore, senza dover rinunciare al gusto della pasta tradizionale. La ruvidità della superficie consente di legare bene i condimenti.
Ingredienti
ingredienti: farina di mais (55%), farina di riso (45%). può contenere tracce di soia
Indicazioni
Consumare previa cottura
Avviso di sicurezza
Non esporre alla luce diretta del sole.