Olio ExtraVergine D'Oliva Biologico Fiorillo 100% Italiano Estratto A Freddo - Latta 5 Litri

Calabria, Vibo Valentia, Raccolta Ottobre 2021. Cultivar Ottobratica. Biologico, bio. Latta 5L. La gramolatura avviene a freddo ( o più semplicemente viene estratto a freddo), ovvero ad una temperatura inferiore o uguale a 27°. L’olio proviene quasi unicamente dalla cultivar OTTOBRATICA, essa è una fra le più ricche in polifenoli, tocoferoli e di conseguenza vitamina E. Si evince che oltre l’ottimo gusto dato dalla grande quantità in polifenoli della stessa, vi è una capacità naturale di conservazione, senonché quella di proteggere l’organismo umano dal manifestarsi di patologie cardiovascolari e tumorali, prevenendo inoltre la diffusione di radicali liberi. L’olio si presenta come un fruttato delicato, dal sapore equilibrato con toni di piccante e amaro. La spedizione avviene il giorno successivo all’ordine.