Mariangela Prunotto …

Azienda Agricola Prunotto Mariangela - Composta di Ciliegie con zucchero di canna 345 g

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  • Vaso da 345 g
  • Composta di Ciliegie con zucchero di canna
  • Frutta utilizzata: 160 g ogni 100 di prodotto
  • Solo due ingredienti: frutta e zucchero di canna

Descrizione

Composta di ciliegie con zucchero di canna.

Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto giusto. Abbiamo in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità che lavoriamo dopo poche ore dalla racolta.

Si ottiene così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprietà organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore delle ciliegie, frutto tipicamente primaverile ma che è ottimo conservato per essere consumato nella stagione invernale, quando non c’è molta frutta fresca di stagione.

E’ una frutta in conserva classica e sempreverde, che ci ricorda quella preparata per noi dalle nostre nonne.

Il metodo di lavorazione delle confetture, a “cielo aperto” , è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.

Tutto questo è provato dalla quantità di frutta utilizzata; per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 160 grammi di succose ciliegie.

E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Ingredienti

Ciliegie, zucchero di canna.

Indicazioni

Pronto all’uso

Avviso di sicurezza

Conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare entro una settimana

Storico del prezzo su Amazon

30gg. fa Oggi

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