Pecorino Stagionato nelle Noci | trancio sottovuoto da 0,3 kg | formaggio artigianale toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana

Descrizione prodotto

Il Pecorino Stagionato nelle Noci è un formaggio fatto con latte di pecora, cui trasmette tutto il sapore dolce e deciso; viene poi sapientemente affinato nelle foglie di noce con le quali riposa durante la sua maturazione; la crosta è scura e racchiude al suo interno una struttura friabile, leggermente granulosa; il gusto è gentile e aromatico. Il Pecorino Stagionato nelle Noci è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti, ad esempio nel ripieno di fagottini o ravioli fatti in casa; questo formaggio da il meglio di se accompagnato da un buon vino rosso.

Ingredienti

LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti. Trattato in superficie con noci.

Indicazioni

Il Pecorino Stagionato nelle Noci è ottimo mangiato da solo, nelle insalate e nei primi piatti.