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Parmigiano Reggiano DOP 60 mesi 1 KG - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy

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  • Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP
  • Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati.
  • Perfetto da combinare a due gocce di Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena o Reggio Emilia.
  • Combinalo al nostro miele o con Goccia Nera Balsamico invecchiato.
  • L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano.

Descrizione prodotto

Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati.

Ingredienti

Latte, sale, caglio

Storico del prezzo su Amazon

30gg. fa Oggi

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