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Virtus Formaggio Prescinsêua Genovese, 2.5 kg
- La Prescinsêua, o “quagliata genovese”, è un tipico prodotto caseario della provincia di Genova dalle antichissime origini.
- È un formaggio freschissimo ottenuto con l’impiego di caglio e fermenti lattici selezionati.
- Ha consistenza morbida e un gusto caratteristico che la rendono un ingrediente insostituibile nella preparazione di alcuni piatti della cucina ligure quali le torte di verdure, la torta di riso, i ripieni
- Ottima con le castagne bollite, nella zuppa di cavoli neri, sulle insalate estive e con il salmone. Sfiziosa con i corn flakes, il muesli e i frutti di bosco.
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