Mirtillo Rosso Disidratato - 250 g - Senza Zucchero Aggiunto, Mirtilli Rossi essiccati raccolti a mano in Canada

Descrizione

I mirtilli rossi, rispetto a quelli neri, sono, almeno qui in Italia, meno conosciuti. Nel nord America sono invece molto apprezzati, soprattutto in Canada che è il loro maggior produttore e principale esportatore nel mondo. Hanno un sapore diverso, non sono certo meno buoni della varietà nera e posseggono peculiarità del tutto uniche. Il mirtillo rosso è una pianta coltivata in modo intensivo che si trova in commercio sia come piantina che attraverso i suoi frutti, le bacche. Queste ultime è però difficile trovarle fresche, è più facile sotto forma di succo, salse o nella sua versione essiccata, come queste. È talmente consolidato il suo consumo in America e in Canada che viene anche chiamato mirtillo americano o mirtillo canadese e non è raro trovarlo in coltivazioni domestiche. Esistono diversi tipi di mirtillo, quello che cresce in montagna oppure quello che viene definito anche mortella di palude, perché predilige zone più umide. Appartengono tutti alla famiglia delle Ericacee e presentano un fusto piuttosto piccolo, che non supera i 20 centimetri, rami sottili e foglie verdi e lucenti. I frutti sono bacche verdi quando sono ancora acerbe che diventano rosse nel pieno della maturazione e sono più grandi rispetto ai mirtilli selvatici. In questa confezione di mirtilli rossi essiccati tutto è naturale. I mirtilli stessi che vengono coltivati in agricoltura biologica che non fa uso di sostanze chimiche e raccolti a mano secondo tradizione senza ricorrere all’inondazione dei terreni. Il succo di mela concentrato, nel quale i mirtilli vengono inseriti per essere addolciti, per un risultato salutare e anche naturalmente privo di glutine. Un’ulteriore certificazione è quella del crudo garantito, in ogni fase infatti il prodotto non è mai sottoposto a temperature superiori ai 45° gradi per mantenere inalterati i suoi nutrimenti.

Ingredienti

mirtilli rossi bio 60%, succo di mela concentrato 39%, olio di girasole bio 1%

Indicazioni

Da consumarsi entro la data indicata

Avviso di sicurezza

Non disperdere la confezione nell’ambiente, riutilizzami!