Biojoy Semi di Anice BIO, naturale e senza additivi, (Pimpinella anisum) (250 gr)

Perché semi di anice BIO?

I nostri semi di anice BIO sono un prodotto puro e naturale di alta qualità provenienti da agricoltura biologica, ai quali di sicuro non sono stati aggiunti altre sostanze - né miglioratori, né pigmenti artificiali o conservanti. Ogni sacchetto è ripieno con cura a mano e ogni partita è soggetta al controllo continuo della qualità. Sia come base per la preparazione di tè o come spezia culinaria, i nostri semi di anice, grazie al contenuto di anetolo (olio di anice), si caratterizzano con un gusto particolarmente aromatico, agrodolce, che assomiglia un po’ alla liquirizia e hanno un’applicazione versatile. L’azione salutistica e benevola dei semi di anice è largamente nota per cui molti tipi di acquavite e liquori contengono anice. Durante il periodo delle feste natalizie l’anice si usa molto come spezia.

Come si possono usare i semi di anice?

L’anice, come anche il finocchio selvatico e il cumino, è una pianta della famiglia delle Apiaceae. I semi di anice si abbinano molto bene al finocchio selvatico e al cumino sia sotto forma di tisana, che come una miscela per condire i piatti. Non è affine all’anice stellato che rappresenta frutti di un albero sempreverde della famiglia delle Magnolie. Nella cucina araba è un’aggiunta prediletta ai piatti dolci e ai piatti piccanti con carne e verdure. Oppure desiderate preparare una tisana di anice? Un cucchiaio da tè di semi di anice è sufficiente per una tazza di tisana da 200 ml. Mettete i semi in una brocca termoresistente prima di versarci sopra acqua bollente. Dopo un’infusione di 10 minuti la tisana è pronta da bere, ma prima fatela passare attraverso un colino a maglia fine. Potete mescolare parti uguali di semi di anice e cumino. Se vi piacciono ouzo, raki, sambuca e altre bevande alcoliche con anice potreste usare i semi di anice per i liquori preparati a casa. Per esempio la sambuca si prepara da colture cereali, anice, cannella e zucchero.