Biojoy Semi di Coriandolo Biologici, interi, 100% naturale, senza additivi, Petroselinum crispum (250 gr)

Perché semi di coriandolo BIO?

Potete fidarvi al 100% ai nostri semi di coriandolo BIO, che questo è un prodotto naturale e controllato della BIOJOY derivante dall’agricoltura biologica. Ogni singola partita viene controllata attentamente e viene messa in vendita dopo lo svolgimento normale di tutti i test. Tenete presente che gli aromi dei semi essiccati e del coriandolo fresco non si possono paragonare. Sia i semi, che le foglie fresche del coriandolo, attribuiscono ai piatti dei sapori specifici. Ma essi sono molto diversi: le foglie esalano un aroma con sfumatura leggera di agrumi e al gusto sono dolci e un po’ piccanti, mentre l’aroma dei semi di coriandolo è più aspro e più piccante.

Come si possono usare i semi di coriandolo?

I semi di coriandolo si usano soprattutto pestati oppure macinati. Potete abbrustolirli attentamente in un tegame con coperchio e appena allora pestarli o macinarli. In quel momento al loro aroma piccante si aggiunge anche la sfumatura fragrante di tostato. Il coriandolo si abbina bene come condimento per le insalate verdi o di verdure, per esempio insalata di cavolo rapa. Ai piatti forti stufati, però, al curry, ai piatti di riso e al pesce alla griglia potete aggiungere semi di coriandolo per un gusto esotico e piccante. Oppure potete usare i nostri semi di coriandolo BIO per i prodotti da forno: essi sono gustosi nelle crepe, nei pirog e nei prodotti della panificazione piccanti! Secondo le Vostre preferenze personali li potete mescolare pestati grossolonamente o come polvere fine nell’impasto per pane o per prodotti da forno.