Alici Salate 1000 Gr. 'Delfino'

Descrizione prodotto

Lavorazione antica, le alici sotto sale Delfino Battista sono legate indissolubilmente alla storia e all’economia di Cetara , dedita per secoli proprio alla pesca e alla conservazione delle alici. I pesci appena pescati vengono lavorati a mano e fatti stagionare con sale marino a beneficio dei palati più esigenti e raffinati. Confezionate nel tradizionale vaso di creta per sottolineare l’artigianalità del prodotto, Le alici sotto sale Delfino Battista sono ottime sia sulla pizza che come base per numerose ricette. Da provare assolutamente su crostoni di pane caldo e fettine sottili di lardo

Ingredienti

Alici, sale e salamoia