Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Fiocchi di Grano Saraceno BIO - 500 g

Descrizione

100% grano saraceno 100% integrali. Ottenuti tramite la cottura a vapore e laminazione meccanica (pressione tra due rulli) del grano saraceno, un “cereale” ricch di vitamine del gruppo b, e, p o rutina (1mg per 100g), che previene la rottura dei capillari, nonchè di sali minerali ( calcio, fosforo, magnesio, rame) e amminoacidi scarsi nei cereali ( lisina e triptofano ). Nonostante venga identificato come un cereale (graminacee), in realtà il grano saraceno fa parte della famiglia delle polygonaceae. Ricchi di fibre e sali minerali. Modalità d’uso: ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati. Agricoltura. Ue ente certificatore. Bioagricert srl certificazione. It bio 007.

Ingredienti

Fiocchi di Grano Saraceno BIO