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Probios Amaranto Bio - Senza Glutine - Confezione da 5 kg
- Dall’ amaranto si ricavano piccolissimi semi tondi che hanno costituito per millenni la base per l’alimentazione Inca ed Azteca, naturalmente privo di glutine. Il colore caratteristico dei suoi fiori è il “rosso amaranto”, il sapore di questo pseudocereale è caratteristico e leggermente erbaceo. In cucina può essere lessato e condito con verdura e legumi, ma è ottimo anche per la preparazione di zuppe. Inoltre se i piccoli semi vengono riscaldati a fiamma bassa, scoppiano dando luogo ad un 'pop corn' ideale per arricchire muesli o per la preparazione di croccanti e dolci
- Biostock offre la gamma più vasta di ingredienti sfusi in diversi formati, selezionati, certificati e garantiti senza glutine alcuni dei quali presenti nel prontuario AIC.
- Prodotto biologico
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