Cesmar Sas

Il Vero Guanciale Gourmet intero da Maiali Italiani 2 KG e mezzo, senza glutine privo di allergeni prodotto artigianale di altissima qualità (2)

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  • [Prodotto] Realizzato tramite l'attenta selezione di materie prime ,Il guanciale è un salume ricavato dalla guancia del maiale, viene insaporito con ingredienti naturali quali sale, pepe, peperoncino, spezie e aromi naturali. Tutti i prodotti sono sottoposti ad attenti e scrupolosi controlli qualitativi lungo l’intero processo produttivo e soggetti alle più severe certificazioni in materia (ISO 9001; IFS ; IGP), inoltre sono privi di conservanti artificiali.
  • [La storia] del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.
  • [Curiosità] Durante l’età imperiale, i legionari romani ricevevano ogni tre giorni una razione di guanciale

✅ [Prodotto] Realizzato tramite l’attenta selezione di materie prime con carni 100% italiane🇮🇹 , inoltre sono privi di conservanti artificiali, additivi , allergeni niente glutine. con più di 2000 anni di storia dall’antica Roma alle vostre tavole Perfetto per le più famose ricette culinarie Italiane tra cui spaghetti All’amatriciana o Carbonara. Il salumificio nasce nel 1978 dalla famiglia Cesarini che apre la propria macelleria in piccolo laboratorio artigianale a Sigillo. Forti dell’esperienza del padre Attilio, norcino di vecchia tradizione contadina, mantengono i saperi della storia e traferiscono i sapori nella lavorazione dei prodotti Le carni sono selezionate con cura e destinate alla macelleria o alla salumeria secondo la quantità di grasso e magro presente, secondo i tagli e le pezzature. Sono sapientemente lavorate e stagionate secondo i tempi della tradizione norcina.

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