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Rovagnati | Bresaola Trancio | 5,4kg circa | Bresaola Gran Ginestra Punta D'Anca | 1 Pezzo Sottovuoto | Senza Glutine | Senza Derivati del Latte
- PRODOTTO: Bresaola Gran Ginestra Punta D'Anca di Rovagnati, confezione da 5,4kg circa..
- SELEZIONE: Ottenuta da bovini selezionati con i tagli migliori della coscia di bovino adulto: punta d'anca e sottofesa.
- PER TUTTI: Presente nel Prontuario AIC, senza glutine, senza derivati del latte.
- INGREDIENTI: Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
- STORIA: Il Bresaola Gran Ginestra Punta D'Anca di Rovagnati è caratterizzata da una lavorazione lenta che conferisce al prodotto un aspetto e una consistenza unici. Il sapore risulta intenso, tendenzialmente dolce abbinato ad una particolare aromatizzazione, la consistenza morbida ed elastica, il colore di un rosso particolarmente intenso.
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