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Speck dell'Alto Adige igp sottovuoto - 2.5 kg circa
- ️ Trancio di speck tipico dell'Alto Adige igp
- ️ La signora Inge Rauch è proprietaria di Merano Speck, un’azienda a conduzione familiare che punta molto sulla tradizione.
- ️ Peso circa 2,8 kg
- ️ Il marito della signora Inge, Albert Rauch, ha fondato l’azienda nel 1989.
- ️ “Diceva sempre che il suo cognome era Rauch, fumo, e dunque avrebbe dovuto offrire qualcosa di affumicato e stagionato a lungo”, dice la moglie sorridendo.
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