La Cigolina - Salame Wagyu 100%, Salumi Bovini Di Alta Qualita', 1 x 200g, 100% italiano

Il Salame di Wagyu è uneccellenza assoluta, la cui carne è considerata la più pregiata e costosa al mondo ed infatti è contraddistinta da una qualità estrema e da un grasso ricco di omega 3 e omega 6, ideale per la nutrizione dellessere umano. Ci sono altre innumerevoli ragioni perché la Wagyu è considerata la carne più pregiata, prima fra cui la marezzatura ovvero le striature di grasso presenti al interno della carne che sciogliendosi, la insaporiscono e inteneriscono. Al palato il Salame di Wagyu si distingue per la sua scioglievolezza ed è consigliato mangiarlo a temperatura ambiente, togliendolo circa mezzora prima di assaggiarlo dal frigorifero proprio per fa si che vengano esaltate tutte le sue componenti organolettiche. Un caso esemplare di cibo umami. Una sensazione unica unita al fatto che numerosi studi hanno dimostrato che questa carne contiene pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi, necessari per una corretta dieta. Ingredienti: 100 % carne bovina di wagyu, sale, pepe, salnitro. Ideale come aperitivo da accompagnare ad altri salumi e formaggi pregiati, oltre che ad un ottimo bicchiere di vino rosso. Il salame di Wagyu rappresenta un prodotto che in un eccellente tagliere non può mai mancare.