aBeiou. PROSCIUTTO IBERICO di CAMPAGNA Pata Negra. Stagionato +30 mesi a Guijuelo (Spagna). Certificato di Garanzia Hycer. Peso da 7 a 8 kg. Jamon Iberico Cebo de Campo Spagnolo.

Descrizione prodotto

⭐ Autentico PROSCIUTTO DI CAMPO IBERICO CEBO 50% Razza iberica. Peso approssimativo tra 7 e 8 kg. Pezzo sottovuoto e scatola di cartone per migliorare la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l’aroma originale. A volte chiamato Pata negra.⭐ STAGIONATURA superiore a 30 mesi. Suini allevati in CAMPO e nutriti con cereali e legumi, ERBE E RADICI. Produzione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) basata sulla qualità dei nostri prosciutti.⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, standard ISO22000⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pezzi marmorizzati molto succosi e dal sapore eccezionale.⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un’alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli sporadici di tirosina che indicano un’eccellente maturazione.

Indicazioni

Vi raccomandiamo di leggere sempre le etichette, le avvertenze e le istruzioni sulla confezione del prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, in quanto troverete informazioni più dettagliate e aggiornate sul prodotto.