Kings Val Liona Prosciutto, 6 kg

Il Val Liona è realizzato nel cuore dell��omonima valle, un territorio dal microclima unico situato tra i verdi declivi dei Colli Berici, già dall��anno 1000 culla di esperti allevatori di maiali e di artigiani maestri nella lavorazione della coscia stagionata.Riprendendo l��antica ricetta tramandata per generazioni, possiamo proporre oggi l��originale Val Liona, - coscia di suino senz��osso stagionata - dolce o affumicato, partendo esclusivamente da cosce di suino dalla giusta proporzione fra parte magra e grassa. Queste vengono disossate a fresco e valorizzate nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e aromi naturali. L��aria salubre della valle e il suo clima particolare fanno il resto, donandoci, a fine stagionatura, un prodotto speciale, dall��aroma dolce e inconfondibile.Molto raffinata la versione affumicata, impreziosita da spezie selezionate.Peso 8 kgPreparazioneAffettatoStagionaturaFrescoReparto AlimentareDispensaData di scadenza08122020