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Salumi Pasini

Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. Salumi Pasini® | Trancio | 1.7 kg | 100% Italiano | Senza Glutine e Lattosio

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  • ️ 【Prosciutto Crudo di Parma D.O.P.】- Trancio. Stagionato 18 Mesi. Peso Totale: 1.7kg.
  • ️ 【100% Carne Italiana】- Ottenuto da cosce di Suino scelte, 100% Italiane. Lavorato artigianalmente e realizzato seguendo la ricetta tipica italiana. D.O.P. (Denominazione di origine protetta).
  • ️【Buono per Tutti】- Senza Glutine, Senza Lattosio e Senza Proteine del Latte.
  • ️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
  • ️【Gusto Sopraffino】- Sapore delicato, poco salato, gustoso e aromatico. Perfetto In un tagliere di salumi misti classico oppure, per le serate estive, con una fetta di melone.

Descrizione prodotto

Il Prosciutto Crudo è un salume tipico ottenuto da cosce di suino scelte. La materia prima posta in sale di raffreddamento, salata e messa a “riposo” dai 60 agli 80 giorni per far penetrare il sale in profondità in modo uniforme. La coscia viene poi lavata, asciugata all’aria e appesa. Segue la copertura con la sugna, un impasto di grasso di maiale con sale e pepe per ammorbidire gli strati superficiali, e lasciata stagionare per ben 16 mesi.

Ingredienti

Coscia suina, sale.

Indicazioni

In un tagliere di salumi misti classico oppure, per le serate estive, con una fetta di melone.

Storico del prezzo su Amazon

30gg. fa Oggi

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