Budello per salami - 1 mazzo dritti di bue da 9 metri capacità d'insacco circa 9/11/13 kg. (55/60)

Budello per salami dritti di bue calibro 50/55 - 55/60 - 60/65. Lunghezza budello 9 metri, più fili a comporre un mazzo. Con questo budello è possibile insaccare circa 9 kg (50/55), 11 kg (55/60), 13 kg (60/65) di macinato. Ideale per insaccare salami tipo “cacciatorino”. Origine del budello è sudamericana. I prodotti vengono spediti all’interno di buste alimentari e messe sottovuoto, per via del processo di lavorazione le buste possono allentarsi, ciò non influisce assolutamente sulla qualità e conservazione del budello che rimane integro. Tutte le confezioni riportano il bollo CEE 1187/LOA e il lotto. La Pacifici Corrado è nell’elenco degli stabilimenti italiani con riconoscimento CEE - Laboratorio di lavorazione di altri prodotti di origine animale (estratti, grassi, sangue, viscere). Budello lavorato e confezionato nello stabilimento della Pacifici Corrado snc