Prosciutto di Parma DOP 24 mesi disossato sottovuoto, 8 kg - carne 100% italiana - CLAI

Descrizione prodotto

I prosciutti Clai rappresentano sul mercato una proposta di valore che soddisfa le diverse esigenze di clienti e consumatori. Tipologie diverse, pezzature differenti. Tutto all’insegna della qualità. Anche il disosso è particolarmnete curato. Viene eseguito da abili mani di esperti salumieri che lavorano il prosciutto in modo da consentire una corretta stabilità nel tempo e la possibilità di avere al taglio una fetta più bella ed omogene. Il processo di pulizia della cotenna è molto preciso e finalizzato ad enfatizzare le qualità organolettiche ed estetiche del prosciutto. Il giusto mix tra qualità, servizio ed attenzione al cliente.

Ingredienti

coscia di suino, sale. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1113 kJ / 267 kcal; Grassi 18 g, di cui acidi grassi saturi 6,1 g; Carboidrati <0,5 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 26 g; Sale 4,4 g.

Informazioni legali

DOP - Denominazione di origine protetta ai sensi della legge n. 26/90 e del Reg. (CE) 1107/96. Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal MiPAAF.