Salame Bellafesta Light 3,2 Kg - meno del 15% di grassi - carne 100% italiana - CLAI

Descrizione prodotto

Il salame Bellafesta Light ha una bassa percentuale di grasso (15% max) e può definirsi “light” in quanto ha il 50% in meno di grassi rispetto ad un tradizionale salame Milano (Fonte Dati: INRAN/CREA). E’ prodotto utilizzando esclusivamente le migliori carni magre di suino pesante italiano. La macinatura è medio / fine. Il processo di stagionatura è delicato. Il Bellafesta Light abbina gusto e leggerezza. E’ ad alto contenuto di proteine. L’impasto contiene sale iodato.

Ingredienti

carne di suino, sale iodato, destrosio, vino bianco, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1118 kJ / 268 kcal; Grassi 15,5 g, di cui acidi grassi saturi 5,4 g; Carboidrati <0,5 g; di cui zuccheri <0,5 g; Proteine 32 g; Sale 3,8 g.

Indicazioni

Budello non edibile da rimuovere prima del consumo.