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Lardo Rosa di Gombitelli (Lardo Steso) | trancio sottovuoto da 0,5 kg | Salume artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana

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  • Il lardo Rosa di Gombitelli si degusta in semplicità sul pane caldo con una foglia di rosmarino o per arricchire carni come arrosti, involtini o anche crostacei. Dona ad ogni pietanza la sua morbidezza rendendo piacevole ogni boccone;
  • Il Lardo Rosa di Gombitelli è un prodotto che sorprende per l'estrema morbidezza e l' equilibrata 'intensità gustativa, una delicata ma intensa esperienza degustativa che vorrete ripete all'infinito;
  • Il Lardo Rosa di Gombitelli con quella venatura magra e il colore rosa che lo distingue dagli altri prodotti della zona delle Alpi Apuane, come il bianco Lardo di Colonnata, è sicuramente la miglior morbidissima alternativa;
  • PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
  • NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico;

Descrizione prodotto

Il lardo Rosa di Gombitelli è uno lardo con caratteristiche uniche che unisce l’esperienza secolare dei maestri norcini del Salumificio Gombitelli con il grasso più morbido al mondo che da vita al famoso Tocino de Bellota. Estremamente morbido e leggermente rosato con una caratteristica venatura magra, il Lardo di Gombitelli prima di arrivare al consumatore viene salato a secco, poi immerso ina speciale salamoia e infine stagionato per dieci mesi. Si ottiene così un prodotto dalle caratteristiche uniche, perfetto sia come salume che come aggiunta a carni o pesci. Ottimo compagno in cucina e apprezzato dono culinario.

Ingredienti

Lardo suino, sale, pepe, aglio, rosmarino, spezie, antiossidante: E300, conservanti: E250-E252. Prodotto in uno Stabilimento nel quale non sono usati derivati del latte e ingredienti contenenti glutine. Può contenere tracce di noci e pistacchi. ORIGINE SPAGNA – TOCINO DE BELLOTA 100% IBERICO

Indicazioni

Si tratta di un lardo steso che presenta anche la parte di magro, con un taglio piuttosto spesso, il profumo è avvolgente, la consistenza morbidissima ed eccezionale; ideale su crostini caldi, si presta a insaporire piatti al forno e in padella come involtini di carne e carciofi ripieni.

Avviso di sicurezza

Senza glutine, senza lattosio, senza glutammato.

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