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Fave di Cacao Crudo Biologico - 500g. Qualità Criollo Bio e Naturali. Cacao Beans dal Perù dalla Pianta Theobroma Cacao. Intenso, Aromatico, Gusto Amaro.

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La qualità Criollo delle fave di cacao è talmente rara quanto unica, talmente pregiata quanto delicata; richiede attenzioni e amorevoli cure, ma in cambio regala un sapore delizioso e un carico di sostanze nutritive che ripagano di tanto lavoro
PRINCIPI ATTIVI: le fave di cacao presentano una buona quantità di fibre, ma soprattutto sono ricche di sali minerali, in particolar modo magnesio e rame e di importanti principi attivi come I polifenoli, tra cui I flavonoli
QUALITA' CRIOLLO: il nome è una garanzia, questa varietà di fave di cacao ti assicura il meglio che la natura ha da offrire; solo l'1% della produzione mondiale, un dato, sufficiente da solo, a far capire la rarità e il prestigio di questi semi
CIBO DEGLI DEI: le fave di cacao provengono da piante chiamate Theobroma, in greco Theos significa dio e broma si traduce con cibo; un nome azzeccatissimo visto il paradisiaco aroma e il ricco contenuto di principi attivi
IN CUCINA: indubbiamente I semi di cacao si sposano al meglio con dolci di ogni tipo; il loro gusto unico, il loro sapore forte e l'aroma inconfondibile li rendono perfetti anche da mangiare così o insieme a un mix di frutta secca o ancora tritati in un frullato per iniziare con energia la giornata
I NOSTRI PRODOTTI BIO: CiboCrudo non è solo Semi di Cacao, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su cercando il marchio CiboCrudo
SODDISFATTI o RIMBORSATI: per noi la vostra soddisfazione è il primo obiettivo; contattaci per qualsiasi esigenza e lasciaci la tua opinione; il tuo contributo è importante per farci crescere e ci permette di migliorare il nostro servizio.

Descrizione

Se conoscessi l’accurato procedimento e le particolari attenzioni che le fave di cacao richiedono per poter arrivare a voi in possesso del loro gusto unico e del bagaglio di sostanze nutritive che le contraddistinguono, siamo certi, riconoscereste loro l’importanza che meritano. E allora scopriamoli. Queste fave di cacao provengono dalle piantagioni incontaminate del Perù e appartengono alla qualità Criollo, la più rara e pregiata che esista. Soltanto l’1% della produzione mondiale di cacao fa capo a questa varietà e a ben vedere, quindi, può essere considerata la migliore. Un prodotto così raffinato non può certo essere contaminato da additivi e zuccheri aggiunti. La coltivazione è rigorosamente biologica, priva dell’utilizzo di sostanze chimiche, e l’essicazione avviene in modo naturale, a temperature che non superano mai i 42° gradi che sono garanzia di alimenti crudi e perciò in possesso di tutte le loro proprietà nutritive. I semi di cacao una volta separati dalla polpa, vengono messi sotto apposite tettoie aperte sui lati, al riparo quindi dai raggi diretti del sole e al tempo stesso arieggiate per impedire all’umidità di manifestarsi sotto forma di muffa. Occorrono due settimane perché le fave siano pronte, ma vale la pena aspettare così tanto per la fragranza e l’aroma che solo questi semi posseggono. Tanta bontà è necessario anche saperla conservare e proteggere, per questo è nata la confezione ermetica, perfettamente richiudibile e riutilizzabile, di colore nero. Dettata non certo da una scelta estetica, ma dalla precisa di volontà di salvaguardare il prodotto anche dopo l’apertura e metterlo al sicuro da fonti di luce e umidità. Un’attenzione che la qualità Criollo di queste fave merita. Sono tre le varietà più coltivate di Theobroma, oltra la Criollo, c’è la Forastero e la Trinitario, ma la prima è quella che in assoluto offre fave di cacao per fragranza e aroma decisamente superiori alle altre.

Ingredienti

monoingrediente

Indicazioni

Da consumarsi entro la data indicata

Avviso di sicurezza

Non disperdere la confezione nell’ambiente, riutilizzami!