Vinum Hadrianum PUBLICIUS 2021 Vino Cerasuolo DOC Affinato in Anfora di Argilla | UVE 100% Montepulciano DOC | 25,36 Once (750 ml) - 6 Bottiglia

Descrizione prodotto

Publicius è il nostro vino Cerasuolo d’Abruzzo DOC. Ottenuto dalla vinificazione di sole uve Montepulciano D’Abruzzo, raccolte a piena maturazione, subisce una breve macerazione sulle bucce di alcune ore per conferire al vino il suo famoso colore. È immediatamente riconoscibile per il suo particolare colore ciliegia - un frutto chiamato “Cirice” o “cirasce” in dialetto abruzzese, da cui il nome Cerasuolo. Il nome Publicius è un omaggio a un’importante famiglia della Roma Imperiale , il Publicius, un ceppo che secondo alcuni studiosi ha le sue radici nella nostra Hatria, come si può leggere nei libri dello storico Luigi Sorricchio. ALCUNE IMPORTANTI PRECISAZIONI & CARATTERISTICHE: VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo ALCOOL: 14% vol. VENDEMMIA: Manuale, fine ottobre COLORE: Rosa cerasuolo BOUQUET: Frutta rossa fresca con fini note floreali GUSTO: Fresco e persistente con sentori di frutti rossi ABBINAMENTI: la sua versatilità lo rende adatto ad accompagnare diversi piatti. Perfetto in abbinamento a zuppe di pesce come il brodetto dell’Adriatico, pesce fritto o alla griglia, carni bianche e formaggi di media stagionatura. SCOPRI I VINI ISPIRATI ALLA STORIA DI VINUM HADRIANUM : C’è solo una cosa più difficile che produrre vino di classe mondiale. Sta portando quella cuvée sapientemente realizzata nelle mani degli appassionati di vino. Prenditi un momento per considerare la straordinaria competizione che i produttori di vino devono affrontare. In primo luogo, ogni anno vengono prodotte migliaia di varietà diverse. Le migliori stime stimano che il numero si avvicini a 10.000 e alcuni esperti ritengono che il numero possa essere grossolanamente sottostimato. Pertanto, se consideri che le enoteche, i ristoranti e altri rivenditori hanno a disposizione una quantità limitata di spazio di archiviazione, spazio sugli scaffali e pagine della lista dei vini.

Ingredienti

Uve 100% Montepulciano d’Abruzzo

Avviso di sicurezza

alc. 14% vol. - contains sulphites

Informazioni legali

Ubicazione dei Vigneti: Atri, Abruzzo, IT - Altimetria: 400 s.l.m. Tipologia del terreno: Argilloso sabbioso Giacitura ed Esposizione: Collinare, con vigneti esposti a sud-est