Descrizione prodotto
Il caffè di cicoria è l’alternativa perfetta al caffè classico e decaffeinato. Si ricava dalla radice di cicoria (Chicorium intybus), che viene raccolta in autunno e viene prima ripulita dalla terra, viene fatta essiccare e in fine tostata, per poi essere polverizzata. La polvere così ottenuta viene poi fatta bollire per qualche minuto e poi filtrata, come un comune decotto. Da qui si ricava questa bevanda salutare dal gusto amaro, molto simile al comune caffè, ma con il vantaggio di non contenere caffeina. Vanta inoltre numerose proprietà che la rendono in tutto e per tutto una bevanda molto salutare e anche per questi motivi il Dott. Piero Mozzi ne consiglia il consumo, in particolare alle persone di gruppo sanguigno 0, che con il caffè classico hanno non pochi problemini (irritazione delle pareti dello stomaco, colite, tachicardia, aritmia, ipertensione, irritabilità, insonnia, ansia, ecc.). Ma sarebbe riduttivo consigliare il caffè di cicoria solamente ai soggetti di gruppo 0. I vantaggi di chi beve caffè di cicoria infatti sono numerosi, vediamoli insieme.
Ingredienti
Cicoria solubile. Può contenere tracce di LATTE e prodotti derivati e SOIA.
Informazioni legali
*Consulta l’elenco delle macchine del sistema Nespresso su www.italian-coffee.biz. Nespresso è un marchio registrato della SOCIETÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. La Boutique del Caffè S.r.l. è un operatore autonomo non collegato a tale società.
