Pancetta arrotolata al pepe nero Caramellata - trancio da 1,6 kg circa - senza glutine e senza lattosio

La Pancetta Arrotolata caramellata al Pepe Nero è uno squisito salume stagionato ottenuto da pancette di suino, salate e aromatizzate a mano. Successivamente arrotolate, legate e rivestite da pepe nero in superficie e insaccate in budello. La pancetta arrotolata caramellata al pepe nero presenta un colore rosso per la parte più magra alternata a delle strisce bianche di grasso. Il colore più scuro rispetto ad altri tipi di pancetta è dovuto alla presenza del pepe nero, una spezia che consente di stimolare il metabolismo e la termogenesi, aiutando quindi a bruciare più calorie e a contrastare l’accumulo di grassi. Il suo profumo è pulito e inebriante e le sue spezie naturali aggiungono una nota morbida e fragrante.